Appellation Chablis Contrôlée.
Bouteille 75 cl
Alc. : 12.5 % vol.
Caractéristiques: C'est une Chablis Vieilles Vignes assez atypique de notre cave, plus sur des notes grillées et très rondes, conservant une belle fraîcheur.
Acompagnements: poisson en sauce (idée recette: trubot sauce aux câpres) ou viande blanche ( idée recette : cuisses de grenouilles en persillade)
Température optimale de service : 10 °C
Potentiel de garde : 5 ans selon le lieu de stockage
Chablis Cuvée Hélène 2021
C’est un Chablis Vieilles Vignes assez atypique de l’appellation et de notre cave, plutôt sur des notes grillées et très rond, conservant une belle fraicheur.
Accompagnement : Viandes et poissons en sauce