domaine

 notre vin
pttraitblc.gif (59 octets)		 histoire le vignoble degustation la presse

premier cru
Les 11 ha sont répartis sur 4 climats différents :
MONTMAIN
Appellation Chablis Premier Cru Contrôlée
bouteilles

Retour

vide.gif (807 octets)
Surface : 1.5 ha
vide.gif (807 octets)
Cépage : Chardonnay
vide.gif (807 octets)
Âge des vignes : 40 ans
vide.gif (807 octets)
Pressoir pneumatique Bücher
vide.gif (807 octets)
Vinification en cuves inox
vide.gif (807 octets)
20 % vieilli en fûts de chêne
vide.gif (807 octets)
Vinification qui dure 6 à 12 mois
vide.gif (807 octets)
Caractéristiques : typique du terroir. Fin en bouche. Nez minéral.
vide.gif (807 octets)
Accompagnement : poissons et viandes blanches en sauce
coin3deg.gif (204 octets) 12 Rue de Poinchy 89800 CHABLIS - Tel : 03-86-42-40-98 - fax : 03-86-42-40-41 - contact@chablis-tremblay.com coin4deg.gif (206 octets)

notre domaine | notre vin | histoire et poésie | le vignoble | la dégustation | presse | contact | home

Site réalisé par  Stéphanie Ziebelen