Nous avons plaisir à admirer le vin dans nos verres, à noter sa limpidité, sa transparence, le chatoiement de ses couleurs et la manière qu'il a de réfléchir (sic!)... la lumière.

Pour ce faire, prenez un linge blanc, une nappe, une feuille de papier... votre chemise ! Placez votre verre devant, inclinez-le et essayez de capter ses nuances, ses subtilités.

Par comparaison, vous pourrez noter par la suite les différences avec les autres vins...
Il faut observer et être attentif !